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牦牛肉的做法有什么款式,下面帮你介绍

来源:http://qitengw.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2019-07-19 12:47 字体:
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  牦牛肉的做法有什么款式,下面帮你介绍

  

牦牛肉是牛肉中最好的一种,它是归于半野生的,是一种天然的绿色食物,它所含有的养分关于增强人体的抗病才能,以及细胞的生机都是有很明显的作用的,不过许多人关于牦牛肉的做法却不太了解,假如做法不妥,那么牦牛肉的养分成分可能会有所丢失,这样就会损坏其养分价值。

  

 

  

那么,终究牦牛肉的做法是什么呢?在了解这个问题之前,咱们先来看看牦牛肉的养分成效有哪些。

  

牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制裁缝、靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫尘埃的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,迪庆牦牛因其终年生活在海拔3500米以上区域,这些当地生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等,其咪共同,吃牦牛肉在迪庆,实在是一种享用。并可在商场购买干巴、肉松等作奉送亲朋好友的礼品。

  


知道了牦牛肉有这么多的优点后,我们都很想知道牦牛肉的做法吧?下面,专家就来介绍下。

  

干煸牦牛肉

  

主料:净牛肉350克。四个招教你分辨低照度摄像机优劣

  

辅(调)料:

  

芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5克。备常用调料若干。

  

 

  

烹调办法:

  

1、将牛臀部肉去净筋膜,切成粗丝,芹菜切成段。

  

2、净锅烧热添少量油,旺火将芹菜(加少量盐)煸炒几下,倒入漏勺沥去水分。

  

3、锅洗净置旺火上加植物油烧热,将牛肉下锅敏捷煸炒,边炒边淋入剩下植物油,待牛肉丝水分已被煸干起酥时,放入姜末、豆瓣辣酱、辣椒末、料酒、白糖、盐炒匀后,再放入芹菜、蒜苗段煸炒,蒜苗断生后当即烹入醋,快速翻炒几下,淋入香油、红油装盘,撒上花椒末即可。

  


制品特色:酥嫩可口,略带麻辣,回味鲜香。

  

 

  

以上就是专家关于牦牛肉的做法的介绍了,牦牛肉富含人体所需求的多种养分素,其养分价值是非常丰厚的,比一般的牛肉要高出许多,而更可贵可贵的是,它的脂肪含量极低,这样吃了也不必忧虑会发胖,博天堂918延长石油延安能源化工有限责任公司招聘5有条件的朋友无妨能够常吃。