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牛哪个部位的肉热量最高?“嫩肩肉”价格便宜热量低

来源:http://qitengw.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2019-07-18 08:11 字体:
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  牛哪个部位的肉热量最高?“嫩肩肉”价格便宜热量低

   不少在乎食物热量的人爱吃牛肉,以为牛肉热量低。不过,英国营养学家阿曼达·于塞尔说,不同部位的牛肉热量大不相同,高热量的部位热量值几乎是低热量部位的两倍。

   于塞尔做客第四频道电视一档美食节目时说,肋眼是热量最高的部位,每100克含270卡路里热量,从外观上就能看出这个部位有许多似大理石纹理的脂肪。T骨部位的热量其次,每100克含210卡路里。

   价格一般最贵、也是肉质最嫩部位的菲力牛肉每100克含热量155卡路里。而近年来在英美餐馆里备受欢迎的嫩肩肉含热量更低,每100克含140卡路里,并且价格便宜得多。

   不过,中牧集团:张春新董事长一行赴洛关于喜爱美食的人而言,价格、热量恐怕都不是要考虑的要素,好不好吃才最重要。转载]上海家化业务及产品分析凯时娱乐,(欧飒)【新华社微特稿】