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安徽省:猪肉买卖进入旺季 价格步入上行通道

来源:http://qitengw.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2018-10-21 20:21 字体:
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  安徽省:猪肉买卖进入旺季 价格步入上行通道

   跟着气候转冷,作为御寒补养的食物,老百姓的餐桌上的肉食也开端多了起来。在合肥市周谷堆批发商场,信息员王萍通知记者,这儿的白条肉成交量最近每天都在160吨左右,比起前段时间多出近20吨,而批发价格现已接连三周坚持平稳。但她以为,跟着商场需求的扩展,后期价格将会上涨。

   批发商场买卖火爆,零售商场又是怎么呢?百口福超市食物收购部分的负责人魏水兵通知记者,受近期市民开端灌制腊肠的影响,百口福猪肉的销量显着增多,价格也比前段时间上涨了10%。

   11月14日,记者在合肥市聚云路一家菜商场内,看到猪肉摊上老板们都在忙着灌腊肠。 “每年11月的时分,就有顾客要求做腊肠了,从买肉、肠衣到制作好,本年是14元一斤。 ”正忙着切肉的刘师傅说,现在的肉价根本在12.5元一斤,好一点的纯瘦肉是16元一斤。他通知记者,最近猪肉价格根本平稳,上下起伏就几毛钱。 “不过等气候再冷一些,老百姓做腌肉的多了,需求增多,价格可能会有所提高”。

   正在菜商场买肉的韩女士选择了一斤多的排骨,“17块钱,能够回家做一个大餐??红烧排骨了。 ”摊主李师傅通知记者,跟着气候变冷,顾客购买纯肉做腌制品的越来越多,排骨的价格天然降下来了,“曾经排骨的价格都20多一斤,现在只需15块钱。 ”

   在合肥春然肉食物有限公司副总经理王进看来,后期猪肉价格将以稳中微升为主。他通知记者,受商场影响,这两天猪肉价格还在震动期,可是跟从前相同,在时节性消费的影响下,猪肉价格将会缓慢上升。 “从消费方面看,受气温持续下降影响,猪肉消费将不断加大,猪肉消费旺季有望提早到来。 ”王进剖析以为,从生猪供给方面看,部分养殖户存在压栏惜售心思,以备行将到来的猪肉消费旺季,短期内不会呈现量的陡增。“终端商场消费需求逐步增大,时节性消费也有所回暖,这些利好要素将促进猪肉价格有所反弹” 。

   纵观本年以来我省猪肉价格走势,呈现出“U”字形态势。来自省商务厅的数据显现,全省猪肉均匀批发价年头为23.43元每公斤,而在5月跌至每公斤为17.37元,6月份止跌回升,价格逐步走出低谷。省商务厅商场运转处的剖析以为,跟着气候转冷,腌腊时节降临,以及市民很多灌制腊肠等要素影响,肉类商场买卖将步入旺季,价格将会有一轮上涨进程。据省商务厅有关人士介绍,这轮上涨可能会持续到12月底或许下一年1月初,新年期间,价格将趋于平稳,不会有太大动摇。

   商场需求在扩展,生猪供给也很足够。统计数据显现,本年三季度,我省生猪存栏数到达1610.40万头,金正大关于与国际金融公司签订《。比二季度多出162.9万头。业界剖析以为,在当时商场需求趋旺的情况下,生猪供给足够,猪肉价格呈现暴升的可能性微乎其微。而10月份,猪肉价格同比上涨7.3%,但环比却下降0.7%。 “肉价呈现出同比涨幅扩展、环比增幅下降的违背走势,这也阐明当时猪肉价格已在高位运转,持续上行气势弱化。 ”省商务厅有关人士表明。