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牧区牦牛肉连续运抵拉萨商场

来源:http://qitengw.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2019-07-19 12:48 字体:
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  牧区牦牛肉连续运抵拉萨商场

   据了解,每年藏历十月十五开端,那曲和阿里以及当雄一带的牧民便会开端屠宰牦牛,经过两三天左右的天然冷冻,再运到拉萨。常常会在军区总医院、昌都驻拉萨办事处、拉鲁桥以及第十安居苑一带会集出售。

   早上八九点钟的拉萨,空气中带着丝丝寒意,2018年中央企业区内国有企业面向西藏高校。许多人都不肯出门,即便出门也是全副武装。但在昌都驻拉萨办事处一带却是另一番现象,这儿人来人往,热闹非凡。在街边卖牦牛肉的铺子里,有许多人在精挑细选。

   普布一大早就带着儿子过来购买牦牛肉。今日太阳还没出来时,我就让儿子开车过来买牦牛肉了。问了几处,发现每个铺子的价格不同不大,并且与上一年这个时分的价格也差不多。我的老家在那曲班戈,今日想买点从老家那儿运过来的牦牛肉,从小吃习惯了,总觉得老家的牦牛肉滋味最好。普布笑着说。

   业内人士表明,现在拉萨商场上的牦牛肉与上一年同期的价格不同不大。

   来自那曲班戈的扎西欧珠做牦牛肉生意现已超越15年了,算是位老行家,他每年10月份左右会跑到那曲各牧区收买牦牛,11月份进行屠宰,到了11月底会按时到拉萨出售。本年也不破例,11月29日便开端在昌都驻拉萨办事处一带租好了铺子。我每年来得比较早,这样能够占到好一点的方位。其他卖牦牛肉的商家这两天也会赶到。扎西欧珠说。

   【选购】

   初期质量好 后期价格低

   像扎西欧珠相同,来自当雄纳木措的旺杰每年也会到拉萨卖牦牛肉,本年他一共在纳木措收购了9万多斤的牦牛肉。我每年12月初来拉萨卖牦牛肉,藏历新年之前便会回去,其他卖牦牛肉的商人也差不多。关于价格,初期会偏高一些,但这时的牦牛肉量多,能够挑选质量好一点的。到了后期,也就是藏历新年降临之际,因为咱们要回家,再加上剩余的肉质一般,价格会廉价一些。旺杰说。

   本年拉萨商场上牦牛肉的价格与上一年不同不大,相对安稳。那么,到底是怎样的呢?记者经过造访了解到,母牦牛上半身的肉一斤为35元左右,公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右,公牦牛一斤42元左右。

   为何公牦牛和母牦牛的肉价会有不同呢?旺杰解释道,公、母牦牛肉的营养价值其实并无差异,仅仅许多人觉得母牦牛的肉吃起来要软一些,口感好一些,因而许多人情愿购买母牦牛肉,其价格也略高一些 。

   别的,记者在军区总医院一带的路旁边小店中发现,这儿的牦牛肉比其他地方的每斤要廉价3-4元。据老板介绍,那曲有些牧民冬天会把自家养殖的少数牦牛卖到拉萨。因为牦牛是自家的,半途少了贩卖环节,因而比商场价格要廉价一些。广阔市民在选购牦牛肉的时分,能够多走几家,货比三家不会错。

   每年一到冬天,www.k8.com走到拉萨街头,不少人会发现,处处都会多出一些卖牦牛肉的铺子。而在拉萨北郊的军区总医院、昌都驻拉萨办事处、第十安居苑以及拉鲁桥一带,会有一排排卖牦牛肉的铺子,能够称为牦牛肉一条街。记者经过造访了解到,牧区的牦牛肉已连续运抵拉萨商场,现在首要会集在昌都驻拉萨办事处一带。一起,整体价格与上一年不同不大。