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浙江:流水线每小时可主动宰杀5000只活禽

来源:http://qitengw.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 更新日期:2019-03-30 19:43 字体:
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  浙江:流水线每小时可主动宰杀5000只活禽

  作为往后我市最主要的家禽会集屠宰点,市肉禽蛋批发商场的活禽屠宰才能也分外引人重视。

  昨日,市肉禽蛋批发商场负责人范伟生向记者简略介绍了新投入的流水线设备的运作进程:作业人员将活禽双脚朝上倒挂在滑动的流水线铁钩上,活禽经过电麻池麻晕后,先后经过放血、蒸汽烫毛、脱毛等环节,之后由工人开膛掏出内脏,最终再经过预冷排酸设备,将杀白禽温度从三四十摄氏度降低到十摄氏度左右,最终再放进冷库里冰鲜。

  “曾经用传统的人工宰杀方法,从清晨1点忙到6点,能杀五六千只活禽。ag环亚娱乐而有了流水线后,一个小时就能主动宰杀5000只活禽。并且,经过流水线宰杀的活禽,因为放血、拔毛时刻满足长,进场的杀白禽比人工宰杀的更洁净、卫生。”范伟生通知记者,自从流水线试运行后,2017年3月份第4周畜产品和饲料集宰杀出来的鸡鸭等卖相都比曩昔更好,销售量大大添加。

  为了确保定点宰杀进程更卫生、安全,作业人员每天都要对商场进行消毒作业。“咱们的宰杀车间全部有玻璃窗,市民能够在车间外观赏整个杀白进程。”范伟生说。